为深入实施健康中国战略,进一步规范和指导婴幼儿特殊医学用途配方食品的销售,保障婴幼儿特殊人群的健康,促进婴幼儿特殊医学用途配方食品产业的健康发展,受国家市场监督管理总局特食司委托,11月22日全国卫生产业企业管理协会食品与营养健康产业分会在京举办“婴幼儿特医食品经营相关知识宣传培训会”,有来自于全国各地的余名特医食品经营企业的负责人参加了培训。会议由全国卫生产业企业管理协会食品与营养健康产业分会副秘书长,中国农业大学食品学院副教授车会莲主持。
全国卫生产业企业管理协会食品与营养健康产业分会副会长霍军生研究员代表主办方致辞,他指出,特殊医学用途配方食品是某些疾病人群特别是新生儿患者不可或缺的特殊营养食品,能有效提高疾病的治疗效果,对减轻个人和国家的医疗卫生支出具有非常积极的作用。同时,他又指出,在我国特殊医学用途配方食品的生产经营有非常严格的管理制度,本次培训会的主要目的就是让特殊医学用途配方食品的经营者全面了解和掌握相关法律法规,严格按照有关要求正确地向消费者宣传和推广特医食品。
国家市场监督管理总局特食司婴配食品监管处于薇处长宣讲了特殊医学用途配方婴配食品市场监管的相关规定,就市场监管现状和挑战做了全面系统的分析,指出了特医食品经营过程中出现的主要问题及其主要原因,并按照《食品安全法》提出的“食品安全,预防为主”的原则,对如何预防特医食品经营过程的不合规行为做了业务指导,引领受训人员全面系统地学习了有关法律法规。于薇处长的报告,对特医食品经营及其监管情况和问题的分析系统全面、击中要害,对法规知识的宣讲提纲挈领、深入浅出,受训人员纷纷表示今后还要进一步加强法律法规知识的学习,预防违规违法行为的发生。
国家食品安全风险评估中心应用营养一室主任刘爱东就《如何正确理解特殊医学用途婴儿配方食品》进行了专业分享,对特医婴配食品的适用人群、该类食品的要求、错误使用的危害以及正确的选择和使用方法进行了介绍。刘爱东主任从基础概念到具体应用,详尽且全面地介绍了特医婴配食品各方面的知识,给从业人员带来了一定启发,对他们今后在与消费群体的交流和指导中带来了很大的帮助。
四川大学华西公共卫生学院曾果教授围绕《生命早期天与特医食品的选择》做了精彩报告,报告中曾果教授介绍了生命早期天对一生健康的重要性,她对孕期和哺乳期妇女的膳食组成提出了指导性建议,强调应在医生或临床营养师的指导下正确选择和使用特医婴配食品。曾果教授的报告对生命早期天的科学意义做出了解释,对这一重要时间段的营养补充进行了介绍,逻辑严谨,条理清晰,受训人员均表示今后将加大对这一时期母婴营养的