调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化各风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman。酒吧调酒师的工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。
调酒师的职业等级和报考条件：调酒师资格认证分为五个层次：初级调酒师（职业等级5级）、中级调酒师（职业等级4级）、高级调酒师（职业等级级）、技师调酒师（职业等级2级）和高级技师调酒师（职业等级1级）。
助理调酒师（符合以下条件之一者）
①从事相关工作，经培训达到规定学时。
中级调酒师（符合以下条件之一者）
①从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。②取得助理调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。③具有初中及以上学历，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。④具有高中及以上学历，经培训达到规定学时。
高级调酒师（符合以下条件之一者）
①从事相关工作年以上，经培训达到规定学时。②取得调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。③具有高中及以上学历，从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。④具有大专及以上学历，经培训达到规定学时。
调酒师的就业前景在中国，随着酒吧行业的繁荣发展，调酒师已经成为备受追捧的职业。据相关数据显示，北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市每年都缺少约名调酒师，这一职业的薪酬前景十分广阔。一般来说，有些调酒师一个月能挣五六千元，甚至上万元，这无疑是一个具有吸引力的薪资待遇。如果他们担任管理职位，月薪收入更是高达1万元以上。
调酒师证书含金量如何？调酒师证书是否有含金量主要是看证书的实用性和颁发部门。由国家事业单位颁发的调酒师证书，在全国范围内都是有效的。该证书在业界内得到了广泛的认可。虽然国内的调酒行业相对起步较晚，但部分正规单位、高级星级酒店在招聘调酒师时更倾向于聘用持有专业证书的求职者。
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